Ingredientes
[4 filetes de pescado ,2 cucharadas de cebolla picada ,2 cucharaditas de jerez ,2 cucharaditas de salsa de soya light ,1 diente de ajo picado ,1/2 cucharadita de jengibre fresco rallado ,4 duraznos rebanados ,1 cucharada de fécula de maíz ,Sal y pimienta al gusto]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. En una cacerola a fuego bajo cocina la cebolla, el jerez, la salsa de soya, el ajo, el jengibre y los duraznos, hasta que éstos estén suaves.
2. Disuelve la fécula en 2 cucharadas de agua, agrégala a lo anterior, revuelve y cocina hasta que espese.
3. Sazona los filetes con sal y pimienta, ásalos en una parrilla o fríelos con un poco de aceite hasta que estén cocidos.
4. Vierte la salsa de durazno y sirve.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
