Guarniciones saludables
Ingredientes
[3 tazas de leche,3 cucharadas de cebolla picada finamente,1 hoja de laurel,4 tazas de florecitas de coliflor,2 cucharadas de mantequilla,Sal y pimienta]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Hierve la leche con la cebolla, el laurel y sal.
2. Agrega la coliflor y cocínala a fuego bajo hasta que esté muy suave y se haya evaporado la mayor parte de la leche. Retira el laurel.
3. Hazla puré e incorpora la mantequilla. Salpimienta al gusto.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
