Recetas de herencia

Recetas de herencia

Ingredientes

[1 kilo de carne molida de res ,1 taza de pan molido,2 huevos,3 cucharadas de mayonesa,1 cucharada de mostaza ,½ cebolla picada al gusto,½ taza de leche de vaca ,1 ½ cda de sazonador de caldo de pollo,3 rebanadas de jamón picado,10 rebanadas de tocino ,Cilantro al gusto]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Mezclar en un bowl grande todos los ingredientes con una espátula. Para terminar de mezclar, moldea la masa con tus manos.

2. Cubrir un sartén de teflón cuadrado con tiras de tocino al gusto.

3. Agregar la carne con todos los ingredientes perfectamente mezclados.

4. Cubrir la carne por completo con tocino, cuando esté hirviendo se voltea.

5. Picar al centro del pastel con un cuchillo para acelerar el proceso de cocción.

6. Una vez que esté listo, retira tu pastel del sartén, con ayuda de una espátula grande.

7. ¡Sirve y disfruta!

“Amo la maravillosa oportunidad de transformar simples ingredientes en un platillo capaz de transmitir mi amor”.

- Georgina.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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