Ingredientes
[2 tazas de perejil picado ,2 cucharadas de jugo de limón ,3 cucharadas de aceite de oliva ,Sal al gusto]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Calienta la mitad del perejil en 1 1/2 tazas de agua hasta que suelte el hervor; baja la flama a fuego medio y cocina hasta que el líquido se reduzca a la mitad; retira.
2. Mezcla lo anterior con el resto de los ingredientes, sazona y deja reposar 30 minutos a temperatura ambiente.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
