Ingredientes
[1/2 kg de masa para tortillas ,300 g de queso panela cortado en tiras ,2 cucharadas de cilantro finamente picado,1/2 cebolla picada ,1 taza de salsa picante]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Revuelve el queso panela con el cilantro hasta que estén bien integrados.
2. Salpica la masa con poca agua y amásala para hacerla manejable; divídela en porciones y haz bolitas del tamaño deseado.
3. Rellena con tiras de queso, forma óvalos, aplánalos y cocina los tlacoyos en un comal caliente, a fuego medio, hasta que estén cocidos.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
