Aros de cebolla al curry

Aros de cebolla al curry

Ingredientes

[3 cebollas grandes ,2 1/2 tazas de harina ,1 1/2 cucharadas de curry,1 lata de cerveza ,Sal al gusto ,Aceite vegetal]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Corta las cebollas en rodajas, separa los aros y enharínalos con 1/2 taza de harina; reserva.

2. En un tazón combina la harina restante con el curry, la cerveza y sal hasta tener una masa parecida a la de los hotcakes.

3. Sumerge los aros y fríelos en una cacerola con abundante aceite hirviendo hasta que estén dorados; retíralos y escúrrelos sobre servilletas de papel para quitarles el exceso de grasa.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
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