Bolitas Shanghai

Bolitas Shanghai

Ingredientes

[250 g de jamón de pavo finamente picado,1 cucharada de fécula de maíz ,1 cucharada de margarina sin sal ,1/4 de taza de azúcar morena ,4 rebanadas de piña natural finamente picadas ,1/4 de taza de yogur natural ,1/4 de taza de cebollín finamente picado ,2 cucharadas de salsa de soya light ,1 clara,1/2 taza de hojuelas de avena precocida,Sal al gusto]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Disuelve la fécula en 1/4 de taza de agua y reserva.

2. Calienta la margarina con el azúcar, la fécula y la mitad de la piña, a fuego bajo, hasta que espese ligeramente; retira y reserva.

3. Aparte, mezcla el jamón con el yogur, el resto de la piña, el cebollín, la salsa de soya, la clara y sal; cuando estén integradas incorpora la avena.

4. Toma porciones, forma bolitas del tamaño deseado y ponlas en una charola para hornear, ligeramente engrasada.

5. Hornea, en horno precalentado, durante 20 minutos a 180°C o hasta que estén cocidas y doradas.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
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