Ingredientes
[250 g de calamar baby ,250 g de aros de calamar ,2 jitomates picados ,1 cebolla fileteada ,2 dientes de ajo prensados ,2 cucharadas de jugo de limón ,2 ramas de perejil picadas ,Sal y pimienta al gusto ,Aceite vegetal]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. En una cacerola con aceite acitrona la cebolla y el ajo, incorpora los aros y calamares, sazona con sal y pimienta y cocina hasta que estén bien impregnados de grasa.
2. Incorpora el jitomate y espolvorea el perejil, baja el fuego y cocina hasta que el jitomate cambie de color y los calamares estén cocidos; retira, báñalos con el limón, revuelve y sirve.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
