Prepara unos deliciosos “camarones al ajillo”
Ingredientes
[2 cucharadas de cilantro,4 dientes de ajo,1 taza de mayonesa,1/2 taza de crema,Sal y pimienta al gusto] [1 1/2 kg de camarones medianos pelados,6 dientes de ajo machacados,2 cucharadas de cilantro finamente picado,4 cucharadas de brandy,Aceite vegetal]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. En un refractario mezcla el ajo, el cilantro y el brandy, incorpora los camarones, revuelve y refrigera durante 30 minutos, mínimo.
2. Para hacer el aderezo: licua todos los ingredientes hasta que estén bien integrados; vierte en un tazón y reserva.
3. Fríe los camarones en una sartén con aceite caliente, cuando comiencen a estar rosados, voltéalos para que se cocinen por el otro lado.
Sirve con el aderezo.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
