Sencillo y delicioso
Ingredientes
[20 galletas de chocolate sin relleno,11 cucharadas de mantequilla derretida,2 cucharadas de azúcar,450 g de queso crema a temperatura ambiente,1 1/4 de taza de leche condensada,1/4 de taza de jugo de limón,1 cucharadita de extracto de vainilla,1/2 taza de mermelada de arándano]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Coloca las galletas en una bolsa. Tritúralas con un rodillo hasta formar migajas muy finas.
2. Pásalas a un tazón con el azúcar y la mantequilla. Mezcla muy bien todo y cubre la base de un molde con esto, compactando bien en el fondo. Congela por 10 minutos.
3. Usa una batidora y mezcla el queso crema hasta que esté terso. Añade la leche condensada poco a poco, finaliza con la vainilla y el jugo de limón.
4. Vierte esta mezcla sobre la base, refrigera de 2 a 3 horas.
5. Retira del molde y termina adornando con la mermelada de arándano.
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