Guarniciones nutritivas
Ingredientes
[1/8 de taza de aceite de canola ,1/8 de taza de aceite de oliva,2 cucharadas de vinagre balsámico,2 ramitas de romero,3 dientes de ajo finamente picados,500 g de coles de bruselas,4 cucharadas de piñones rosas,Sal y pimienta]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Prepara una marinada mezclando el aceite de canola, el aceite de oliva, el vinagre balsámico, el romero, el ajo y un poco de sal y pimienta.
2. Añade las coles de bruselas a esta mezcla y deja reposar, cubriendo con un plástico, por 1 hora como mínimo.
3. Retira el exceso de grasa y fríe las colecillas en una sartén hasta que se cuezan. Agrega los piñones y sirve caliente.
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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
