Ingredientes
[24 costillas de cerdo ,2 cucharadas de aceite de oliva ,2 cucharadas de vinagre de manzana ,1/4 de taza de miel de abeja ,1 chile de árbol triturado ,Sal al gusto ,Aceite vegetal]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. En un tazón combina el aceite con el vinagre, la miel, el chile y sal, revuelve para integrar.
2. Con un tenedor pica las costillas por diferentes partes, úntalas con la mezcla de vinagre y déjalas marinar 10 minutos a temperatura ambiente.
3. Fríelas en una cacerola con tapa a fuego medio 15 minutos o hasta que estén cocidas, voltéalas varias veces para que doren de manera uniforme; retíralas.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
