Cuernitos de almendra

Postres de navidad

Ingredientes

[300 g de mantequilla a temperatura ambiente,1/4 de taza de azúcar glas,150 g de almendras blanqueadas y picadas,2 1/2 tazas de harina cernida,1 cucharada de ralladura de limón,Azúcar glas extra para espolvorear]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Precalienta el horno a 180oC.

2. Acrema la mantequilla con el azúcar hasta que esponje ligeramente. Añade las almendras y continúa batiendo. Agrega la harina y la ralladura de limón, envuelve con mucho cuidado.

3. Saca cucharadas de esta masa y colócalas sobre una charola engrasada. A mano dales forma de cuernitos y hornéalos por 15 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.

4. Empanízalos en azúcar glas antes de llevar a la mesa.