Lasaña de pescado en salsa de queso

Ingredientes

[1 paquete de lasaña precocida ,6 filetes de pescado cortados en cubos ,1/3 de barrita de mantequilla ,4 cucharadas de harina ,1/2 litro de leche caliente ,250 g de queso Cheddar rallado ,1 pizca de nuez moscada molida ,2 cucharadas de perejil picado ,Sal y pimienta al gusto]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Reserva 1 cucharada de mantequilla y calienta el resto en una cacerola, agrega la harina y mueve costantemente para que no se formen grumos.

2. Cuando la harina comience a dorar, baja el fuego y vierte la leche, poco a poco sin dejar de mover, hasta que espese; sazona con la nuez moscada, sal y pimienta e integra el queso; retira antes de que éste se derrita por completo.

3. Con la mantequilla que reservaste engrasa un refractario y cubre el fondo con una tercera parte de la salsa de queso.

4. Encima acomoda una capa de lasaña, distribuye la mitad del pescado y del perejil; pon otra capa de lasaña, una de salsa, el resto del pescado y el perejil; termina con lasaña y salsa.

5. Hornea 30 minutos a 180°C o hasta que la pasta esté cocida; retira y sirve las porciones.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Olvídate de los desodorantes artificiales: con estos trucos caseros y sin químicos, tu refrigerador olerá siempre limpio, fresco y natural.
Descubre qué desayunan las nutriólogas y copia 5 ideas fáciles, balanceadas y rápidas para tener más energía y empezar el día saludable.
Un desayuno para sorprender a niños y a adultos, aprende esta receta secreta y disfrútalos mañana temprano.
La actriz mexicana revela sus hábitos alimenticios sin seguir una dieta estricta. Aquí te contamos cómo come y cómo replicar sus platillos en casa.
Presentes en muchas de nuestras recetas favoritas, las calabacitas son difíciles de guardar en el refri. Aquí te damos algunos tips.
Descubre cómo usar la sal de grano o sal gruesa correctamente y transforma tu cocina con este ingrediente esencial.