Manitas entomatadas

Manitas entomatadas

Ingredientes

[6 manitas de cerdo cocidas ,1/2 kg de tomates verdes ,2 chiles chipotle adobados ,1/4 de taza de cilantro finamente picado ,6 calabazas en tiras ,3 tazas de caldo de pollo o agua ,Sal y pimienta al gusto ,Aceite vegetal]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Licua los tomates con el cilantro, el chipotle y el caldo hasta lograr una mezcla homogénea; cuela.

2. Sofríela en aceite caliente, sazona y cuando hierva, agrega las calabazas y las manitas.

3. Baja la flama y cocina hasta que las calabazas estén cocidas, retira y sirve.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Si este verano tienes pensado visitar San Luis Potosí, estos son los platillos que no puedes dejar de probar durante tu visita.
Aprende a hacer el mejor desmaquillante casero con ingredientes naturales.
Mantener tu sandwichera eléctrica limpia no solo alarga su vida útil, sino que también garantiza que tus sándwiches siempre tengan el mejor sabor.
¿Buscas tener unas uñas fuertes, que no se rompan al primer suspiro? Entonces estos alimentos tienen que entrar a tu dieta
Estos son los síntomas para identificar a tiempo si a tu cuerpo le hace falta proteína.
Refrescante, saludable y llena de sabor: así es esta gelatina que combina flor de jamaica, canela y jengibre con colágeno, perfecta para consentirte sin culpa.