Manojos de verdura

Deliciosas recetas con tocino

Ingredientes

[6 zanahorias peladas y partidas en julianas,200 g de ejotes cortados en trozos,1 tallo de apio partido en julianas,6 rebanadas de tocino,Sal y pimienta al gusto,Aceite vegetal]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Cocina las zanahorias y los ejotes en recipientes separados con agua y sal, cuando estén cocidos al dente, retíralos y pásalos a un trasto con agua fría y hielos para detener la cocción; reserva.

2. Haz ramitos de zanahorias, ejotes y apio y enrolla una tira de tocino alrededor de cada uno; colócalos en un refractario y sazona con la sal y pimienta.

3. Hornea, en horno precalentado, durante 15 minutos a 180°C o hasta que el tocino esté dorado.