Ingredientes
[6 bolillos ,6 salchichas tipo Viena ,200 g de queso Oaxaca ,200 g de queso manchego rebanado ,2 tazas de frijoles bayos refritos ,2 cucharadas de salsa de soya ,Aceite vegetal]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Corta las salchichas en tiras, fríelas en aceite y cuando estén doradas, báñalas con la soya; retira y reserva.
2. Abre los bolillos a la mitad, saca el migajón, unta una capa de frijoles, pon 1 rebanada de queso manchego, algunas hebras de queso Oaxaca y tiras de salchicha.
3. Acomoda las piezas en una charola y hornea 10 minutos a 180°C o hasta que gratinen los quesos.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
