Ingredientes
[1/2 kg de pasta tipo moño ,1/4 de barrita de mantequilla ,2 dientes de ajo picados ,2 tazas de ramitos de brócoli ,2 zanahorias peladas y cortadas en tiras,2 jitomates cortados en gajos delgados,1 calabaza cortada en tiras ,1/3 de taza de miel de abeja ,1/4 de taza de salsa de soya ,1/3 de taza de jugo de limón,1 cucharada de ralladura de cáscara de limón,1/2 cucharada de albahaca fresca picada,1/2 cucharada de orégano,Sal y pimienta al gusto ,Aceite vegetal]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Cocina la pasta en agua suficiente con sal y un chorrito de aceite y cuando esté al dente, escúrrela y reserva.
2. En una cacerola calienta juntos la mantequilla y aceite, añade el ajo y el brócoli y fríelos hasta que el ajo comience a dorar.
3. Agrega la zanahoria y el jitomate, cuando cambie de color, incorpora el resto de los ingredientes, revuelve y cocina a fuego medio hasta que las verduras estén cocidas pero firmes; sazona con sal y pimienta.
4. Al momento de servir, integra la pasta y revuelve.
