Ingredientes
[1 kg de puntas de filete de res ,1 cebolla rebanada ,2 pimientos verdes rebanados ,3 jitomates picados,1/4 de queso fresco cortado en cubos,Sal y pimienta al gusto ,Aceite vegetal]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Fríe la carne en una sartén con aceite, agrega la cebolla y el pimiento y cocina hasta que la cebolla esté acitronada.
2. Añade el jitomate, sal y pimienta y cocina a fuego bajo hasta que cambie de color.
3. Incorpora el queso, pon la tapa del recipiente, cocina 3 minutos más y retira de la estufa.
Acompaña con tortillas.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
