Empanadas deliciosas
Ingredientes
[1/2 kg de pasta de hojaldre,1 paquete de 190 g de queso crema,1 cucharada de esencia de vainilla,1/2 taza de mermelada de zarzamora,1 huevo ligeramente batido]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Espolvorea harina sobre una superficie limpia y extiende el hojaldre para dejarle 1/2 cm de grosor; corta 24 cuadros de 6 cm; con los recortes haz tiras de 3 x 1 cm y tuércelas un poco para hacer los moñitos; reserva.
2. Bate el queso con la vainilla, cuando estén integrados y se forme una consistencia cremosa, úntalo sobre la mitad de los cuadros y luego ponles mermelada.
3. Unta el huevo en las orillas, cubre con los cuadros restantes y sobre éstos, pega un moñito.
4. Barniza las piezas con huevo y acomódalas en una charola forrada con papel encerado.
5. Hornea, 25 minutos a 200°C o hasta que estén doradas.
