Ingredientes
[6 cortes Rib-eye ,1/4 de taza de salsa picante comercial,2 barritas de mantequilla suavizada pero manipulable ,2 dientes de ajo pelados y prensados ,3 cucharadas de perejil finamente picado ,Sal y pimienta al gusto ,Aceite vegetal]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. En un recipiente mezcla la salsa con los ajos, sal y pimienta, vierte sobre la carne, tapa con plástico autoadherible y deja marinar 30 minutos en el refrigerador.
2. Con una pala mezcla la mantequilla con el perejil y sal; forma un rollo, envuélvelo en papel aluminio y refrigera hasta que esté firme.
3. Escurre la carne y fríela en una sartén con aceite hasta que esté cocida y dorada.
4. Sirve las porciones con un trozo de la mantequilla preparada (se derrite con el calor y da sabor a la carne).
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
