Ingredientes

[6 cortes Rib-eye ,1/4 de taza de salsa picante comercial,2 barritas de mantequilla suavizada pero manipulable ,2 dientes de ajo pelados y prensados ,3 cucharadas de perejil finamente picado ,Sal y pimienta al gusto ,Aceite vegetal]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. En un recipiente mezcla la salsa con los ajos, sal y pimienta, vierte sobre la carne, tapa con plástico autoadherible y deja marinar 30 minutos en el refrigerador.

2. Con una pala mezcla la mantequilla con el perejil y sal; forma un rollo, envuélvelo en papel aluminio y refrigera hasta que esté firme.

3. Escurre la carne y fríela en una sartén con aceite hasta que esté cocida y dorada.

4. Sirve las porciones con un trozo de la mantequilla preparada (se derrite con el calor y da sabor a la carne).

Facebook
Twitter
Print
Email

Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.