Salsa cremosa de pimiento rojo
Ingredientes
[3 pimientos rojos troceados,1/2 cebolla,2 dientes de ajo,3 cucharadas de mantequilla,1 1/2 tazas de leche ,1/2 taza de crema]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Sofríe el ajo, la cebolla y el pimiento en una olla con la mantequilla; cuando comiencen a dorar agrega la leche. Cuece por un par de minutos a fuego bajo.
2. Licua agregando poco a poco la crema y salpimienta. Acompaña con esta salsa una pasta de tu elección.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
