Ingredientes
[3 paquetes de galletas “doraditas” comerciales,1 1/2 tazas de crema batida ,3/4 de litro de leche ,1/2 taza de azúcar ,2 cucharadas de esencia de vainilla ,3 yemas ,2 cucharadas de fécula de maíz]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Calienta la leche con el azúcar y la vainilla a fuego bajo hasta que se disuelva el azúcar.
2. En un tazón bate las yemas con la fécula, sin dejar de batir agrega 1/4 de taza de leche caliente y mezcla hasta integrar.
3. Vacíala a la leche y cocina a fuego medio sin dejar de mover; cuando se forme una crema espesa, retira y deja enfriar a temperatura ambiente.
4. Unta la crema sobre una galleta y encima pon otra pieza para formar el sándwich; repite hasta terminar los ingredientes.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
