Ingredientes
[3 manojos de espinacas,1/3 de barrita de mantequilla sin sal,2 dientes de ajo picados,1/2 baguette integral cortada en rebanadas,1 1/2 litros de caldo de pollo desgrasado]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Lava y desinfecta las espinacas; escúrrelas, córtalas en tiras finas y reserva.
2. En un tazón revuelve la mantequilla con el ajo, unta las rebanadas de pan y tuéstalas por ambos lados en una sartén caliente; reserva.
3. Sofríe las espinacas en la mantequilla restante y cuando se reduzcan, agrega el caldo y cocina hasta que estén cocidas.
4. Reparte la sopa entre las porciones.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
