Delicioso y fresco
Ingredientes
[1 1/2 tazas de trigo molido,1 manojo de perejil,4 pepinos ,4 jitomates,Jugo de 6 limones,6 cucharadas de aceite de oliva,2 cucharaditas de menta picada,Sal y pimienta]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Coloca el trigo en un tazón y cubre con agua, deja reposar hasta que se hinche y doble su tamaño.
2. Pica finamente el perejil, pela los pepinos, retira las semillas y trocéalos junto con los jitomates.
3. Mezcla lo anterior y baña con el jugo de limón y el aceite de oliva, incorpora la menta y sazona. deja reposar en el refrigerador antes de servir.
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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
