Tapada de atún con hojaldre

Diferente y fabuloso

Ingredientes

[5 latas de atún drenadas,1 cebolla picada,5 jitomates picados,2 dientes de ajo picados,1 zanahoria picada,1/2 taza de aceitunas rebanadas,1 cucharadita de orégano,2 cucharadas de aceite de oliva,1 yema,1/2 kg de pasta hojaldre]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Sofríe la cebolla y la zanahoria con el aceite. Cuando se suavicen, añade el ajo. Sofríe un poco más e incorpora el jitomate. Cuece por cinco minutos y agrega el atún.

2. Mezcla las aceitunas y el orégano. Salpimienta.

3. Enfría la mezcla y colócala en un contenedor para horno. Extiende la masa y deposítala sobre el molde de manera que lo tape. Barniza con la yema y hornea a 180oC o hasta que la pasta esté dorada.