Estas brochetas vegetarianas se volverán las dueñas de tus antojos. Te decimos cómo prepararlas para que las disfrutes cuando más gustes. No te pierdas: Enamórate de estas 23 recetas vegetarianas
Receta de brochetas vegetarianas
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Porciones: 4
INGREDIENTES
- 1 taza de queso manchego en cubos
- 2 elotes baby
- 1 taza de queso panela en cubos
- 2 hojas de lechugas mixtas
- 1 taza de jitomates cherry
- 2 cdas. de mayonesa
- ½ taza de queso azul desmoronado
- 1 cda. de perejil picado
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- Mezcla la mayonesa con la crema, queso azul y perejil, salpimienta.
- Asa los elotes en una sartén caliente y corta en trozos pequeños.
- Forma brochetas con lechuga, jitomates, queso manchego, queso panela y acompaña con el aderezo de queso azul.
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Beneficios de llevar una dieta vegetariana
- Una dieta basada en vegetales protege de diferentes tipos de cáncer y otras enfermedades como la osteoporosis y padecimientos del corazón. .
- Los vegetales te aportan una gran cantidad de nutrientes esenciales para la función del organismo.
- Estudios relacionan las dietas con poca carne con una mayor esperanza de vida.
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