Canoas de jitomate

Ingredientes

[4 jitomates guaje ,4 salchichas tipo Viena picadas ,1/4 de cebolla finamente picada ,2 chiles serranos finamente picados ,1 cucharadita de jugo sazonador ,1/4 de taza de jugo de limón ,Sal al gusto]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. En un tazón mezcla las salchichas con la cebolla, el chile, el sazonador y el jugo de limón; deja marinar por lo menos 3 horas.

2. Corta los jitomates longitudinalmente en cuatro, retira las semillas y el centro; sazona con sal.

3. Rellena los jitomates con la preparación de salchicha y sirve.