Chayotes en vinagreta

Guarniciones saludables

Ingredientes

[4 chayotes cortados en cubos,1/4 de taza de aceite de oliva,8 echalotes picados finamente,1/4 de taza de vinagre de manzana,Sal y pimienta]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Cuece los chayotes en agua hirviendo con sal. Escúrrelos y consérvalos tibios.

2. Calienta el aceite y fríe los echalotes. Cuando estén dorados, agrega el vinagre, salpimienta y baña los chayotes con la mezcla.