Copas de huevo

Ingredientes

[8 huevos ,2 tallos de apio ,1 zanahoria pelada y cocida ,1/4 de cebolla ,2 cucharadas de mayonesa ,2 cucharadas de crema ,1 cucharadita de mostaza ,Sal y pimienta al gusto]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Cocina los huevos en agua suficiente hasta que estén cocidos; retíralos, déjalos enfriar, pélalos y pícalos finamente; reserva.

2. Corta el apio, la zanahoria y la cebolla en trocitos, mézclalos en un tazón, sazona con sal y pimienta e incorpora el huevo.

3. Añade la mayonesa, la crema y la mostaza, revuelve con cuidado y reparte entre las copas.