Ingredientes
[4 milanesas de res cortadas en tiras,1 manojo de espinacas lavadas y desinfectadas,6 tallos de apio cortados en rodajas diagonales,2 zanahorias rebanadas,1 cebolla picada,1 taza de granos de elote cocidos,Sal y pimienta al gusto,Aceite vegetal] [1/2 taza de yogurt natural,1/4 de taza de mayonesa,1 cucharada de cilantro picado,1 cucharada de tomillo picado,Sal y pimienta al gusto]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Para hacer el aderezo combina todos los ingredientes en un tazón hasta que estén integrados; reserva.
2. Sazona las tiras de carne con sal y pimienta y fríelas con un poco de aceite; cuando estén cocidas, retira.
3. En una ensaladera mezcla las espinacas con el apio, la cebolla, la zanahoria, el elote; sazona con sal y pimienta e incorpora las tiras de carne.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
