Ensalada de carne con apio

Ingredientes

[4 milanesas de res cortadas en tiras,1 manojo de espinacas lavadas y desinfectadas,6 tallos de apio cortados en rodajas diagonales,2 zanahorias rebanadas,1 cebolla picada,1 taza de granos de elote cocidos,Sal y pimienta al gusto,Aceite vegetal] [1/2 taza de yogurt natural,1/4 de taza de mayonesa,1 cucharada de cilantro picado,1 cucharada de tomillo picado,Sal y pimienta al gusto]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Para hacer el aderezo combina todos los ingredientes en un tazón hasta que estén integrados; reserva.

2. Sazona las tiras de carne con sal y pimienta y fríelas con un poco de aceite; cuando estén cocidas, retira.

3. En una ensaladera mezcla las espinacas con el apio, la cebolla, la zanahoria, el elote; sazona con sal y pimienta e incorpora las tiras de carne.