Ensalada mixta

Ensalada mixta

Ingredientes

[1 paquete de lechugas mixtas partidas en trozos,1/4 de col fileteada, lavada y desinfectada,2 zanahorias cortadas en tiritas,1 jícama chica, pelada y picada,18 jitomates cherry cortados en mitades] [2 1/2 tazas de espinacas lavadas, desinfectadas y cortadas en tiras,1/4 de taza de jugo de limón,1/2 taza de crema,1/4 de cebolla,2 cucharadas de miel de abeja,Sal y pimienta al gusto]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Para hacer el aderezo: licua todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y sazona con sal y pimienta.

2. Vierte en un tazón, cubre con plástico autoadherible y refrigera durante 30 minutos, mínimo, antes de servir.

3. En una ensaladera combina las lechugas con la col, las zanahorias, la jícama y los jitomatitos.

4. Al momento de servir baña las porciones con el aderezo.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
El azúcar añadido es un enemigo silencioso. Cuando lo consumes en exceso, tu cuerpo entra en una montaña rusa de picos de insulina e inflamación crónica.
Mismo origen, diferente resultado. El secreto detrás del mostrador de la carnicería que cambiará tus platos.
Desde desayunos poderosos hasta postres saludables que le van a encantar a tu paladar y a tus arterias.
El secreto está en sus grasas monoinsaturadas y antioxidantes. Pero ojo: la duración depende de si cocinas verduras o empanizados.
No solo te mantienen satisfecho, sino que transforman la química de tu cuerpo para facilitar el control del peso.
Del barrio al Olimpo gastronómico... y viceversa. La Guía Michelin ha hablado y hay un nuevo rey del carbón en la CDMX.