Ingredientes
[8 huevos ,3 salchichas de pavo finamente picadas ,2 zanahorias peladas y ralladas ,1/4 de barrita de mantequilla ,Sal y pimienta al gusto ,Aceite vegetal]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. En una sartén derrite la mantequilla y sofríe las salchichas hasta que comiencen a dorar; retira y reserva.
2. En el mismo recipiente calienta un poco de aceite, agrega 2 huevos batidos y unas cuantas salchichas y zanahoria rallada; cocina a fuego medio hasta que el huevo haya cuajado (revuelto o tipo tortilla española); retira.
3. Repite el procedimiento para hacer las demás porciones.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
