Hummus de aguacate con pepinillos
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Tipo:
Ingredientes
- 0.5 cup de garbanzos cocidos
- 2 aguacates medianos
- 2 tbsp de tajina
- 0.25 cup de jugo de limón
- 3 tbsp de aceite de oliva
- 8 pepinillos frescos cortados en cuartos a lo largo
Preparación
- Licua los garbanzos con el aguacate, la tajina, el limón y el aceite de oliva; salpimienta.
- Sirve en un recipiente pequeño y acompaña con las tiras de pepino.
Haz tu propio hummus de aguacate con pepinillos casero. Su sabor y consistencia son buenísimos. Puedes acompañarlo con tostaditas o agregarlo a un sándwich.
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¡Buen provecho!
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
