Moñitos en salsa verde

Ingredientes

[500 g de pasta tipo moñito ,1 manojo de espinacas ,6 tomates verdes ,1/4 de cebolla,2 chiles verdes ,1/4 de taza de cilantro ,Sal y pimienta al gusto ,Aceite vegetal]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. En una olla hierve agua suficiente, añade la pasta, sazona con sal y cuando esté al dente, escúrrela, colócala en un trasto y reserva.

2. Licua las espinacas, el tomate, la cebolla, los chiles, el cilantro y 1 1/2 tazas de agua hasta obtener una mezcla homogénea.

3. Fríe lo licuado en una cacerola con aceite y en cuanto suelte el hervor incorpora la pasta, revuelve con cuidado, retira y sirve.