Ingredientes
[500 g de pasta tipo moñito ,1 manojo de espinacas ,6 tomates verdes ,1/4 de cebolla,2 chiles verdes ,1/4 de taza de cilantro ,Sal y pimienta al gusto ,Aceite vegetal]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. En una olla hierve agua suficiente, añade la pasta, sazona con sal y cuando esté al dente, escúrrela, colócala en un trasto y reserva.
2. Licua las espinacas, el tomate, la cebolla, los chiles, el cilantro y 1 1/2 tazas de agua hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Fríe lo licuado en una cacerola con aceite y en cuanto suelte el hervor incorpora la pasta, revuelve con cuidado, retira y sirve.
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