Pan pita con huevo revuelto para el desayuno

Ingredientes

  • 6 panes pita
  • 9 huevos
  • 16 salchichas picadas
  • 2 cebollas fileteadas
  • 1 chile de árbol picado (o al gusto)
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite vegetal

Instrucciones

  1. En una sartén con un poco de aceite acitrona la cebolla, agrega las salchichas, sazona y cocina a fuego medio hasta que estén doradas.
  2. Incorpora los huevos y el chile, revuelve para integrarlos y cuando el huevo haya cuajado, retira de la estufa.
  3. En un comal calienta ligeramente los panes por ambos lados, retíralos y con un cuchillo hazles una abertura.
  4. Rellena los panes con la preparación de huevo y sirve.
  • 4-6

Por | julio 25, 2019

Si estás buscando una nueva opción para tus mañanas, necesitas preparar esta deliciosa receta de pan pita con huevo revuelto para el desayuno.

¿Cómo se prepara el pan pita?

Ingredientes:

  • 500 g de harina de trigo
  • 30 g de levadura
  • Vaso de agua
  • Cucharadita de sal
  • Cucharada de aceite de oliva

Paso a paso:

  1. Mezclar y amazar todos los ingredientes hasta obtener una masa fina homogénea, sobre una superficie harinada.
  2. Dividir la masa en pequeñas bolas de 50 g
  3. Aplastar y estirar cada bola hasta formar una especie de tortilla
  4. Dejar reposar hasta que comiencen a inflarse.
  5. Hornear a 220º C, durante unos 10 minutos.
  6. Dejar enfríar y hacer una perforación por uno de los lados

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Cocina Fácil
julio 25, 2019 1:20 pm