Ingredientes
[3/4 de kg de papitas Cambray ,20 cebollitas de Cambray ,1/3 de taza de cilantro picado ,2 chiles verdes picados (o al gusto) ,1/3 de barrita de mantequilla ,4 cucharadas de salsa inglesa ,4 cucharadas de jugo sazonador ,Sal al gusto]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Cocina las papas en agua suficiente con sal hasta que estén cocidas; escúrrelas y reserva.
2. Aparte, en una cacerola derrite la mantequilla y fríe las cebollitas, cuando comiencen a dorar agrega el cilantro, el chile y las papas, revuelve para integrar.
3. Cocina 10 minutos a fuego bajo o hasta que los chiles estén suaves, baña con la salsa inglesa y el jugo sazonador; deja hervir 10 minutos, retira y sirve.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
