Ingredientes
[400 g de salchichas tipo coctel,1/2 cebolla fileteada ,1 diente de ajo machacado ,2 chiles verdes rebanados ,1 cucharada de cilantro finamente picado ,1/4 de taza de salsa de soya ,2 cucharadas de jugo de limón ,Aceite vegetal]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Pica las salchichas con un tenedor por diferentes partes, ponlas en un refractario, báñalas con la salsa de soya y déjalas marinar 30 minutos a temperatura ambiente.
2. En una cacerola calienta aceite acitrona la cebolla y el ajo, agrega el chile y las salchichas, escurridas; cocina 5 minutos a fuego medio para que se calienten.
3. Vierte la salsa de soya, espolvorea el cilantro, revuelve para integrarlos y cuando hierva, retira y deja enfriar.
4. Al momento de servir añade el jugo de limón y revuelve.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
