Ingredientes
[2 betabeles grandes pelados,1 cucharadita de pimienta negra,1/4 de taza de yogur natural]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. En una olla con agua suficiente cocina los betabeles hasta que estén cocidos; retíralos, déjalos enfriar un poco y pélalos.
2. Lícualos con el agua de cocción y la pimienta hasta lograr una mezcla homogénea.
3. Reparte el yogur entre los platos a servir, encima vierte la sopa y sirve al momento.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
