Delicias con pescado
Ingredientes
[600 g de lomo de pescado (huachinango o robalo),1/2 cda. de ajo en polvo,1/2 cda. de pimentón picante,1 cdta. de cebolla en polvo,1/2 cda. de orégano fresco y picado,1/2 cda. de pimienta negra y molida,1 taza de frijoles refritos,1 taza de lechuga romana y fileteada,1/2 barrita de mantequilla suavizada,12 tortillas de maíz dobladas por la mitad y fritas]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Precalienta el horno a 180oC.
2. Mezcla la mantequilla con las especias y cubre el pescado con ella. Mételo al horno y déjalo ahí por 20 minutos. Sácalo y desmenúzalo con un tenedor.
3. Calienta los frijoles y unta con ellos las tortillas. Rellena con el pescado y decora con la lechuga.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
