Ingredientes
- 400 gram de tallarines
- 250 gram de camarón sin cabeza
- 1/4 de taza de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo fileteados
- 4 chiles de árbol troceados
- 2 calabazas cortadas en juliana
- 1/2 taza de queso parmesano
- Sal y pimienta
Preparación
- Cuece los tallarines de acuerdo con las instrucciones del paquete y escurre. Reserva.
- Pon a calentar el aceite a fuego lento con los chiles, muévelos constantemente, agrega los ajos sin dejar que se tuesten, las calabazas y los camarones. Salpimienta.
- Cuando se encuentren dorados, incorpora la pasta de inmediato, mezcla y sirve con queso parmesano espolvoreado.
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¿La pasta realmente te hace subir de peso?
A pesar de las creencias que se tienen sobre este alimento, la pasta no contiene grasa, ya que por cada 100 g sólo aporta 1 g de grasa, pero lo que si aporta es el 15% de los carbohidratos que tu cuerpo necesita al día. Gracias al gluten que posee te da gran sensación de saciedad y llenura. Conoce más recetas de comida en Cocina Fácil
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
