Ingredientes
[500 ml de salsa verde ,400 g de atún fresco o el pescado de tu preferencia ,5 cebollitas de Cambray cortadas a la mitad ,1 taza de champiñones picados ,4 ramas de perejil picadas ,1 rama de mejorana picada ,1 taza de ejotes cocidos y rebanados ,Sal y pimienta al gusto ,Aceite vegetal]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Lava el pescado y sazona con sal y pimienta; reserva.
2. En una sartén calienta aceite y acitrona las cebollitas, los champiñones y los ejotes; rectifica la sazón.
3. Calienta la salsa verde, sazona con las hierbas y cocina hasta que hierva.
4. Fríe el pescado en aceite, retíralo cuando esté cocido y dorado, colócalo en los platos para servir, agrega las verduras y báñalos con la salsa.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
