Brocheta de verduras con mantequilla
Ingredientes
[4 cucharadas de mantequilla,2 dientes de ajo picados,4 cucharadas de perejil picado ,2 elotes amarillos cocidos previamente ,1/2 col cortada en cubos grandes ,2 calabacitas cortadas en rebanadas gruesas,1 cucharada de pimienta rosa]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Derrite la mantequilla y mezcla con el ajo y perejil.
2. Atraviesa las verduras con palillos de madera.
3. Asa las brochetas en una plancha de rallas sin aceite. Después de 5 minutos y una vez que se hayan marcado las verduras, barnízalas de poco en poco con la mantequilla de ajo.
4. Decora con los granos de pimienta rosa.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
