¡Es viernes y llegó el momento de consentirse! ¿Ya sabes cómo vas a complacer a tu paladar? Estas riquísimas brochetas de pan de ajo con queso manchego son muy fáciles de preparar en casa, ¡toma nota! Te puede interesar: 30 recetas de brochetas con las mejores combinaciones
Receta de brochetas de pan de ajo con queso manchego
- Tiempo de preparación: 25 minutos
- Porciones: 4
INGREDIENTES
- 1 baguette grande cortada en cubos grandes
- 4 dientes de ajo picados
- ½ taza de mantequilla derretida
- ½ taza de perejil picado
- 1 taza de queso manchego rallado
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- Mezcla la mantequilla con el ajo y perejil, barniza los cubos de pan y coloca en palos de brocheta.
- Hornea a 200 °C durante 10 minutos.
- Cubre con el queso y hornea durante cinco minutos más.
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Datos que debes conocer sobre este pan
- El pan de ajo consiste en un pan cubierto con ajo y aceite de oliva.
- Se usa comúnmente como acompañamiento para la pasta, especialmente en platillos italianos y asados.
- Puede ser tostado u horneado.
- Surgió en 1970 en Michigan.
- Hay versiones de que es una variante de la bruschetta italiana.
- Suele hacerse de las baguettes y también hay ocasiones en que se espolvorea con perejil picado.
- También en distintos lugares se rocía con distintos quesos, como mozzarella, cheddar, parmesano o feta.
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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
