Ingredientes
[6 tortillas de harina grandes ,2 tazas de arroz cocido ,1/2 taza de pasta para mole ,1 pechuga de pollo cocida y deshebrada ,Sal al gusto]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Disuelve la pasta de mole en 1 1/2 tazas de agua caliente, cocina a fuego medio y sin dejar de mover hasta que no haya grumos y espese un poco.
2. Agrega el pollo, revuelve para impregnarlo, rectifica la sazón, retira y reserva.
3. Calienta las tortillas, reparte el mole y el arroz, forma los burritos y sirve.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
