Ingredientes
[4 chiles ancho sin semillas y remojados,4 chiles verdes cortados en rodajas,1 kg de filetes de pescado cortados en trozos,2 jitomates picados ,1 cebolla picada ,2 ramas de cilantro ,2 hojas de laurel ,2 perones cortados en gajos ,Sal y orégano al gusto]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. En una cacerola calienta 2 litros de agua con el jitomate, la cebolla, los chiles, el orégano, el laurel y el cilantro hasta que suelte el hervor.
2. Agrega los perones y el pescado, sazona con sal y pimienta y cocina 5 minutos o hasta que esté cocido.
Sirve caliente.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
