Ingredientes

[1 taza de atún crudo en cubos pequeños,1 taza de cubos de sandía del mismo tamaño que del atún,4 cucharadas de soya,2 cucharadas de jugo de limón,1 cucharada de aceite de ajonjoli,1 cucharada de mirin,4 cucharadas de cebolla picada finamente,3 cucharadas de cilantro picado finamente,3 corazones de lechuga deshojados]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Mezcla todos los ingredientes en un tazón, excepto la lechuga y salpimienta.

2. Déjalo reposar media hora en el refrigerador.

3. Acomoda las hojas de lechuga en un plato y sirve la mezcla sobre ellas.

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Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.