Couscous con verduras y sabores orientales

Delicias orientales

Ingredientes

[1 taza de couscous,2 tazas de agua hirviendo,2 cucharadas de aceite,4 bok choy (si gustas, sustitúyelo por tazas de hojas de espinaca),12 zanahorias tiernas,2 ramitas de brócoli chino (también puedes usar tazas de brócoli cortado en ramitas),1 diente de ajo picado,1 cucharada de jengibre picado,1/4 de taza de salsa teriyaki]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Remoja el couscous con el agua hirviendo.

2. Calienta el aceite y saltea el ajo y el jengibre.

3. Incorpora las verduras y saltéalas hasta que estén suaves. Baña con la salsa.

4. Combina la mezcla de verduras con el couscous y ofrece.