Enfrijoladas con huevo a la mexicana

Enfrijoladas con huevo a la mexicana

Desayunos deliciosos

Ingredientes

[2 cucharadas de aceite,4 cucharadas de cebolla picada,2 chiles verdes picados,1 jitomate picado,8 huevos,8 tortillas de nopal,1 taza de frijoles licuados,4 cucharadas de crema baja en grasa,4 cucharadas de queso fresco desmoronado,4 cucharadas de cilantro picado,Sal]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Fríe la cebolla en el aceite sin que se dore.

2. Agrega el chile y el jitomate. Incorpora los huevos (bátelos ligeramente antes de hacerlo).

3. Cocínalos hasta que estén revueltos.

4. Calienta las tortillas en un comal y rellénalas con el huevo.

5. Acomódalas en un platón y báñalas con los frijoles previamente licuados.

6. Espolvorea con el queso y crema. Hornéalas hasta que estén burbujeantes.

7. Sirve con el cilantro.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Los guisados de carne de res son unos de los platillos más tradicionales y reconfortantes de la cocina mexicana, así que aquí te damos algunos consejos para que logres tus guisados de res perfectos.
El chucrut (también conocido como sauerkraut en alemán) es un alimento fermentado elaborado a base de col finamente picada y fermentada en salmuera.
El festín de Babette es mucho más que una película; es un canto a la generosidad y la esperanza. No por nada es la favorita del Papa Francisco.
Cuando las temperaturas suben, mantener tus alimentos frescos puede convertirse en un verdadero reto. El calor acelera la descomposición de frutas, verduras, carnes y guisos, lo que no solo representa un riesgo para la salud, sino también un desperdicio de dinero. Por eso, aquí te compartimos los mejores consejos para conservar tu comida en el calor y evitar que se eche a perder.
Para este Día del Niño, podrías preparar noche de pizzas para festejar en familia así que aquí te damos una gran idea.
Festeja a tus niños el Día del Niño haciendo una pizza en familia, aquí te decimos cómo.